На 10 порций Ингредиенты: Картофель - 1кг. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 150 гр. Масло растительное - 20 гр. Соль, перец по вкусу. |
РецептКартофель отварить, и размять. Остудить. Добавить соль и перец. Из полученной массы, раскидать комочки по 75 гр. Комочки обвалять в сухарях. Сформовать котлеты. Котлеты обжарить с двух сторон до золотистой корочки и довести до готовности в жарочном шкафу (5 мин.). Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
|
||||||||||||||||||
Процесс изготовления картофльных котлет |