с 8 до 21 (сб, вс с 9 до 21)
+7 (921) 778-00-01

СПб, метро "Пл. Восстания"
ул. Восстания, дом 1

+7 (921) 778-00-01
ежедневно с 8:00 до 21:00 (сб, вс с 9:00 до 21:00)

Чебурек с мясом

Ингредиенты:

Для теста
Мука - 4 стакана
Соль - 2 чайные ложки
Теплая вода - полтора стакана

Для начинки
Фарш домашний - 250гр.
Репчатый лук - 1 средний
Вода - 1 стакан
Растительное масло - 1 столовая ложка
Соль, перец и приправы для мяса по вкусу

Растительное масло

Рецепт

Готовим тесто:

В муку добавляем соль и воду. Хорошо вымешиваем тесто. Накрываем пленкой и оставляем на 15-20 минут.

Готовим начинку:

Нарезаем кубиком репчатый лук и добавляем в фарш. Добавляем соль, перец, приправы, воду и растительное масло. Перемешиваем.

Готовим чебуреки:

Готовое тесто делим на 10 одинаковых кусочков. Тонко раскатываем кусочки теста. На одну половину теста выкладываем начинку, другой накрываем и обрезаем края. Растительное масло наливаем в сковороду и разогреваем до 160 градусов. В разогретое масло выкладываем чебуреки и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность/кКал	Калорийность/кДж
на порцию	9,89	13,23	29,76	277,66	1161,75
на 100 гр.	11,64	15,56	35,01	326,66	1366,76

Общая таблица калорийности

Процесс приготовления чебуреков с мясом

Оставить свой отзыв