чебурек с мясом

Приготовление:

1. В муку добавляем соль и воду.
2. Хорошо вымешиваем тесто.
3. Накрываем пленкой и оставляем на 15-20 минут.
4. Нарезаем кубиком репчатый лук и добавляем в фарш.
5. Добавляем соль, перец, приправы, воду и растительное масло.
6. Перемешиваем.
7. Готовое тесто делим на 10 одинаковых кусочков.
8. Тонко раскатываем кусочки теста.
9. На одну половину теста выкладываем начинку, другой накрываем и обрезаем края.
10. Растительное масло наливаем в сковороду и разогреваем до 160 градусов.
11. В разогретое масло выкладываем чебуреки и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!