пирожок с лимоном

Приготовление:

1. Молоко немного подогреваем. Всыпаем в молоко дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
2. Затем добавляем воду, размягченный маргарин и яйцо. Перемешиваем.
3. Постепенно добавляем муку.
4. Замешиваем тесто до однородной консистенции, пока оно не начнет отставать от рук.
5. Смазываем тесто растительным маслом,
6. Накрываем пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.
7. Лимон перемешиваем с сахаром и крахмалом.
8. Яйцо взбиваем с водой.
9. Готовое тесто делим на 10 одинаковых частей.
10. Скатываем в комочки, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 10 минут.
11. Раскатываем комочки теста.
12. Выкладываем на них начинку и формуем пирожки.
13. Смазываем пирожки льезоном.
14. Оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
15. В разогретую до 180 градусов духовку, ставим пирожки и выпекаем около 30 минут.
16. Готовые пирожки смазываем растительным маслом.
17. Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!