сосиска в тесте

Приготовление:

1. Молоко немного подогреваем. Всыпаем в молоко дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
2. Затем добавляем воду, размягченный маргарин и яйцо. Перемешиваем.
3. Постепенно добавляем муку.
4. Замешиваем тесто до однородной консистенции, пока оно не начнет отставать от рук.
5. Смазываем тесто растительным маслом, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.
6. Яйцо взбиваем с водой.
7. Готовое тесто делим на 10 одинаковых частей.
8. Скатываем в комочки, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 10 минут.
9. Раскатываем комочки теста, выкладываем на них сосиски и формуем.
10. Смазываем пирожки льезоном и делаем небольшие надрезы.
11. Оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
12. В разогретую до 180 градусов духовку, ставим пирожки и выпекаем около 30 минут.
13. Готовые пирожки смазываем растительным маслом.

Приятного аппетита!