На 10 порций Ингредиенты: Вода - 2,2 л Картофель-190гр Чечевица- 280гр Морковь- 150гр Лук репчатый- 90гр Перец болгарский (очищенный от семян)- 90гр Масло растительное на поджарку. Соль, перец, чеснок по вкусу. |
РецептЧечевицу перебрать и промыть. В кипящую, подсоленную воду добавить чечевицу и отварить почти до готовности. Затем добавить нарезанный кубиком картофель. Морковь, лук и болгарский перец нарезать кубиком, обжарить на растительном масле и добавить за пять минут до готовности картофеля. Добавить соль, черный перец и чеснок по вкусу. Приятного аппетита!
|
||||||||||||||||||
Процесс приготовления супа из чечевицы |